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Demi-Sec Gourmandine

L’élevage sous-bois du Chardonnay et le dosage demi-sec font un Champagne rond et expressif, à apprécier dans le contexte d’un repas. Et sur la cuisine asiatique, c’est un bonheur à découvrir sans réserve !

Composition

60% Pinot Noir, 40% Chardonnay

Oeil

La mousse tapisse la surface du vin de bulles d’une grande finesse. La robe or pâle aux légers reflets verts est cristalline.

Nez

Rond et expressif, le nez dévoile des arômes de fruits jaunes au sucre, des notes d’agrumes, de fruits secs et une touche de bonbon acidulé au citron.

Bouche

L’expression aromatique se retrouve en bouche. Les notes acidulées équilibrent parfaitement le sucré et maintiennent une belle fraîcheur en finale.


Médaille d’Or au concours des Vignerons Indépendants 2012
Citation au guide 2012 des Meilleurs Vins à moins de 20 € de la RVF